Nazwa: Pálava
Kolor grona: białe
Pochodzenie / Główny kraj uprawy: Czechy
Wprowadzenie
Pálava to jedna z tajemniczych odmian winogrona, która rośnie na obszarze Moraw w Czechach. To wino, które ma swoją unikalną historię, charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, i zyskuje coraz większą popularność w świecie winiarstwa. W tym artykule bliżej przyjrzymy się temu interesującemu szczepowi, dowiemy się, co to za odmiana, gdzie jest uprawiana, skąd pochodzi, jaką ma historię, w jakim klimacie rośnie, jaka jest jej charakterystyka oraz jakie popularne wina są z niej produkowane.
Co to za winogrono?
Pálava to odmiana winogrona, która jest rodzimą odmianą na Morawach w Czechach. Jest to odmiana biała, która ma swoje korzenie w krzyżowaniu dwóch innych odmian: Müller-Thurgau i Gewürztraminer. To winogrono jest znane ze swoich dużych, soczystych jagód o złotym kolorze, które są wykorzystywane do produkcji wyjątkowych win.
Historia i Pochodzenie
Historia Pálava sięga lat 60. XX wieku, kiedy to naukowcy z Instytutu Badawczego Winogronarstwa w Czechosłowacji przeprowadzili krzyżowanie odmian Müller-Thurgau i Gewürztraminer. Rezultatem tego krzyżowania było powstanie nowej odmiany, którą nazwano Pálava, od nazwy góry w regionie Moraw. Odmiana ta została wprowadzona na rynek w latach 80. i szybko zdobyła uznanie ze względu na swoje unikalne cechy.
Warunki Uprawy
Pálava jest odmianą winogrona, która najlepiej rośnie na południowych stokach w regionie Moraw, gdzie gleby są żwirowe i przepuszczalne. Klimat Moraw jest umiarkowany, z ciepłymi latami i chłodniejszymi nocami, co sprzyja dojrzewaniu winogron. Wina z Pálavy są często uprawiane w regionie Velké Pavlovice, który jest uważany za jedno z najlepszych miejsc do produkcji tych win.
Charakterystyka Smakowa
Wina z Pálavy są znane ze swojego wyjątkowego smaku i aromatu. Charakteryzują się aromatami tropikalnych owoców, jak mango, ananas i marakuja, a także nutami kwiatowymi i delikatnymi przyprawami. Smak jest pełny, owocowy i zrównoważony, z żywą kwasowością i długim, świeżym finiszem. To wina, które są doskonałe do picia na świeżo, ale również nadają się do długiego przechowywania.
Popularne Wina z Pálavy
Wina z Pálavy są często produkowane jako wina białe, ale są również używane do produkcji różowych win, które są lekkie i orzeźwiające. Jednym z najbardziej znanych rodzajów wina z Pálavy jest Pálava late harvest, które jest słodkim winem o intensywnym smaku owoców tropikalnych. Inne popularne wina z Pálavy to Pálava Přívlastek, Pálava kabinett, oraz Pálava výběr z hroznů.
Podsumowanie
Pálava to odmiana winogrona, która ma swoje korzenie na Morawach w Czechach. To winogrono, które jest cenione za swoje wyjątkowe cechy smakowe i aromatyczne. Charakteryzuje się tropikalnymi aromatami i pełnym, owocowym smakiem. Wina z Pálavy są coraz bardziej popularne na rynku winiarskim i zyskują uznanie miłośników wina na całym świecie. Jeśli szukasz wyjątkowego doświadczenia smakowego, koniecznie spróbuj wina z Pálavy i odkryj tajemnicę Morawskiego winiarstwa.
