Butelki w winnicy

Kategoria: Chorwacja

Witajcie w Chorwacji, perle Adriatyku, miejscu, gdzie zjawiskowe krajobrazy spotykają się z bogatą historią i kulturowym dziedzictwem. Ten urokliwy kraj, położony w sercu Europy Południowo-Wschodniej, oferuje nie tylko zapierające dech w piersiach widoki wybrzeża, ale również głęboko zakorzenioną tradycję winiarską, sprawiając, że jest to idealny cel podróży dla każdego miłośnika przygód i wina.

Podczas podróży po Chorwacji, odkryjecie różnorodność tego kraju – od krystalicznie czystych wód Adriatyku po malownicze wzgórza i winnice, które są domem dla niektórych z najbardziej unikalnych europejskich win. Zapraszamy do zwiedzania starożytnych miast takich jak Dubrownik i Split, gdzie wąskie uliczki kryją wiekowe tajemnice, a każdy kamień opowiada własną historię.

W naszych artykułach przybliżymy Wam lokalną kulturę i tradycje, zabierzemy na wycieczki do urokliwych miasteczek oraz zaproponujemy najlepsze trasy degustacyjne, abyście mogli doświadczyć pełni smaków chorwackich win i kuchni. Poznacie nie tylko popularne destynacje, ale również te mniej znane zakątki, również wyspy, które sprawią, że Wasza podróż będzie niezapomniana.

Chorwacja to kraj, który zauroczy każdego – od miłośników historii, przez entuzjastów aktywnego wypoczynku, aż po koneserów win i lokalnej kuchni. Dołączcie do nas w odkrywaniu tej niezwykłej destynacji, gdzie każdy dzień obfituje w nowe doznania, a piękno przyrody i ciepło mieszkańców sprawiają, że każda wizyta staje się wyjątkowym przeżyciem.

Zaostrog – Makarska Riviera

Zaostrog to miejscowość turystyczna Riwiery Makarskiej oddalona od Makarskiej o około 35 kilometrów. Pierwsza wzmianka o Zaostrogu pojawia się w roku 1419, choć ślady ręki ludzkiej na tych obszarach pochodzą jeszcze z czasów prahistorycznych, o czym świadczy między innymi granitowa żarna ręczna z wczesnej epoki kamienia, znaleziona w r. 1953 na Viterze, górze nad Zaostrogiem. Miejscowość ta była zamieszkana przez Ilirów, co dokumentują liczne nekropolie. W czasach starorzymskich w Zaostrogu toczyło się bogate życie kulturalne, o czym świadczą liczne zabytki starożytne, szczególnie te z kamienia: relief tancerza i flecisty w ilirijskim stroju ludowym, relief boga Mitry oraz dwa nagrobne pomniki.

Szczepy winogron

Półwysep Pelješac winem płynący

Jeżeli jesteś miłośnikiem lub miłośniczką wina, Chorwacji i kuchni śródziemnomorskiej, serdecznie polecam jeden z odcinków programu Roberta Makłowicza (film poniżej), w którym znany kucharz i historyk oprowadza nas kolejny raz po półwyspie Pelješac w Dalmacji, skupiając się na winie.

Zakorkowane butelki z winem

Białe wina z Chorwacji czyli specjały, które trzeba spróbować

Białe wino to dobrze znany każdemu trunek, który powstaje w wyniku uprzedniej fermentacji alkoholowej miąższu, pochodzącego z białych winogron. Smak, aromat i szczegółowa konsystencja tak stworzonego napoju zależy przede wszystkim od tego, jakiego szczepu użyto do jego produkcji i w oparciu o którą metodę wykonano niezbędne prace. Najpopularniejszą odmianą winogron, znaną niemalże każdemu, nawet największemu laikowi (o ile tacy jeszcze istnieją?), z których korzysta się podczas tworzenia białych win, jest: chardonnay, riesling lub sauvignon blanc. Zyskujący na sławie szczep muscat, to niezbędnik, w procesie tworzenia popularnych „szampanów”, czyli win musujących, które spożywać można nie tylko w sylwestrową noc. Sprawdźmy zatem, jak sprawa produkcji białego wina wygląda w kraju uwielbianym przez Polaków, czyli malowniczej Chorwacji…

Zakorkowane butelki z winem

Polecane chorwackie wina, które warto spróbować

W międzynarodowym rankingu win, jednym z krajów zajmujących wyróżniające miejsce jest Chorwacja. To właśnie w tym niewielkim kraju rośnie aż 130 rodzimych odmian winorośli – od równin Slawonii po nawet najbardziej odległe wyspy Dalmacji.

Pomimo tego, że Chorwacja nie jest dużym krajem to wyróżnia się na tle innych państw swoją nie tylko geograficzną, ale również klimatyczną różnorodnością. Podzielona na cztery głównej regiony winiarskie, w każdym z nich oferuje inne warunki klimatyczne. To sprzyja specyficznym odmianom o niezwykle rzadkim występowaniu. W ostatnim czasie można dostrzec, że chorwackie wina stopniowo zdobywają (a może odzyskują) reputację, którą można porównać do tych win, które są popularne niemal na całym świecie.

Copyright © 2024 wycieczkowo.info - Projekt i wykonanie Agencja iMarketing Łukasz Toczyński - Zdjęcia Fotografia Łukasz Toczyński

Portal Wycieczkowo.info należy do firmy: iMarketing Łukasz Toczyński