Nazwa: Marselan
Kolor grona: czerwone
Pochodzenie / Główny kraj uprawy: Francja / Australia
Wprowadzenie
Marselan to odmiana winogron, która może nie jest tak powszechnie znana jak Cabernet Sauvignon czy Merlot, ale zyskuje coraz większą popularność w świecie wina. To czerwone winogrono, które ma swoje unikalne cechy, które zasługują na bliższe przyjrzenie się. W tym artykule dowiemy się, co to za odmiana, gdzie się ją uprawia, skąd pochodzi, jakie jest jej pochodzenie i historia, warunki uprawy, charakterystyczne cechy smakowe oraz jakie popularne wina są z niej produkowane.
Co to za winogrono?
Marselan to czerwone winogrono, które jest hybrydą dwóch innych popularnych odmian: Cabernet Sauvignon i Grenache. Jest to odmiana stosunkowo młoda, która została stworzona w latach 60. XX wieku we Francji, w regionie Languedoc-Roussillon. Marselan jest znany ze swoich niewielkich, gęstych gron oraz cienkiej skórki, co wpływa na intensywność i barwę wina.
Historia i Pochodzenie
Marselan został stworzony jako odmiana, która łączy w sobie cechy Cabernet Sauvignon i Grenache. Jego celem było połączenie wytrawności i struktury pierwszego z owocowym charakterem drugiego. Choć odmiana ta powstała we Francji, to w innych krajach również rozpoczęto uprawę Marselana, głównie w Hiszpanii i Australii.
Warunki Uprawy
Marselan jest stosunkowo łatwy w uprawie, ale najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym o dużej ilości słońca. Odmiana ta jest odporna na choroby winorośli, co ułatwia jej uprawę. Wina z Marselana są często jednoodmianowe, ale można je także znaleźć w różnych blendach.
Charakterystyka Smakowa
Wina z Marselana są znane ze swojej intensywności aromatów i smaków. Oferują głęboki kolor, a w smaku często można wyczuć nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jagody, połączone z delikatnymi przyprawami i nutami ziołowymi. Marselan ma dość wyraźną kwasowość i dobre strukturalne cechy, co sprawia, że wina te mogą być przechowywane przez pewien czas, dojrzewając i nabierając na złożoności.
Popularne Wina z Marselana
Marselan jest odmianą, która nie jest jeszcze szeroko rozpoznawana, ale zdobywa coraz większą popularność. Wina z Marselana są często produkowane jako jednoodmianowe, co pozwala na wyeksponowanie charakterystycznych cech tego szczepu. Mogą być także używane w blendach, dodając swoje walory do innych odmian winogron, co może dodać kompozycjom większej głębi smaku i aromatu.
Podsumowanie
Marselan to fascynująca odmiana winogron, która ma swoje korzenie we Francji, ale zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jej unikalne cechy smakowe i aromatyczne sprawiają, że jest to odmiana warta wypróbowania zarówno przez początkujących miłośników wina, jak i doświadczonych koneserów. Wina z Marselana oferują bogactwo smaków i aromatów, co czyni je idealnym wyborem do różnych okazji i potraw. Odkrywanie tej odmiany może być fascynującym doświadczeniem, które pozwoli poznać tajemnice winiarstwa i różnorodność świata wina.
